Doplněk k mému komentáři z 05.07.13 08:56. Další kombinace v době, kdy nekvete bez a moc nám chutnaly a opět při stejném základu (voda, cukr, ciron a postup dle autorky): místo bezu 2 natě meduňky; místo bezu 2 natě máty
Můžete si ji dát k obědu jako smaženou kosmatici, popíjet z ní lahodný čaj, anebo si z ní vyrobit sirup, limonádu či džem. Možností je nespočet. Pokud ji však budete konzumovat, tak vždy až po tepelné úpravě. O černém bezu a jeho účincích vám prozradí více Linda Mahenová v tomto videu:
Domácí sirupy se dají připravit například z květů černého bezu, rebarbory, máty, zázvoru nebo levandule. Některé mají velkou tradici a možná i vy si z dětství pamatujete, jak babička nebo maminka připravovaly bezový sirup. Nyní si můžete podle našich receptů velmi snadno vyrobit vlastní sirup taky. Sirup rozšiřuje naši hlavní nabídku, kterou je sušený květ odrůdového Bezu černého. Věříme, že Vám bude chutnat! Objem : 0,33 l. Složení : extrakt z květů bezu černého min. 60 % (pitná voda, květy odrůdového bezu černého, citrony, kyselina citronová), sacharóza.
Vyberte si ze stovek receptů na Džem z plodů černého bezu, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Džem z plodů černého bezu. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Džem z plodů černého bezu receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!
Suroviny. Porce: sirupu je 7,5 litru,používá se naředěný vodou. 650 g kvetu černého bezu (rozkvetlých květů i s menšími stonky cca 130 ks květu) 40 g kyseliny citronové (2balíčky po 20g od dr.Oetker) 3 l převařené vody. 3 citrony dobře očištěné nakrájené. xV4LdZ.
